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然后飞速的去了厨房。
齐正也来到厨房替她打下手。
冰箱里的菜应有尽有,可见老爷子是个非常热爱美食之人。
沈晚渔目光扫了一眼后,选了一块白白嫩嫩的豆腐和一些配料出来。
齐正瞥了一眼她手里的食材,又见她眼底发着光,信心满满,立马就有了猜测:“你想做文思豆腐?”
沈晚渔点点头道:“文思豆腐是最考验刀工的,我得让老爷子看到我的实力。”
齐正能猜到并不奇怪,像他这样的人,什么美食没吃过。
齐正的薄唇一扬,伸手拿过她手里的配料道:“我来帮你洗干净。”
有齐正帮忙打下手,沈晚渔就可以专心致志的切豆腐了。
文思豆腐这道菜听起来简单,但实际做工却很繁复。
豆腐要切成头发大小的细丝,横竖都是八十八刀,并且豆腐丝不能断。
好在沈晚渔的刀工不差,只见她手里的菜刀飞闪,转眼的功夫,就将一整块豆腐给切成了丝。
转头一看,齐正的配料也洗好了,沈晚渔眉眼弯弯,笑着说了声“谢谢”,从他手里将配料接过来,陆续又将鸡脯肉,笋丝,香菇等切成细丝。
她将豆腐丝放入滚水中焯掉豆腥味,发现厨房内有一锅煮好的鸡汤。
沈晚渔舀了一勺鸡汤尝了尝,鸡汤鲜美无比,是西南地区特有的茶花鸡,汤汁浓郁无腥味,非常适合用来煮文思豆腐。
等她将鸡汤倒入锅中,煮沸后倒入各种配料,食材在汤汁中翻滚,复杂的颜色交织出鲜泽的画面,食物的碰撞总是可以产生不可思议的香味出来。
这股香味顺着二楼的窗户往下飘,在大街上徜徉。
刚下班准备吃中饭的行人闻到这股子香味,只感觉肚子里的馋虫都被勾起来了,纷纷侧头朝这家不起眼的私房菜馆看去。
那些人还不知去哪里吃饭,闻到这股香味,心里顿时有了着落,片刻的功夫,许多人朝“杉木私房菜馆”内涌来,店里的小伙计根本招呼不过来。
铁杉坐在客厅里,他深深的嗅了一口厨房里飘来的香味,暗道一声:“还不错!”,单闻着这香味就将他给吸引住了,可见厨艺还算不错。
只是不知好不好吃?
他频频看了几眼,见沈晚渔还在厨房里忙碌着,他也不着急,
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