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“您把厨房借我一用,稍后自会知晓,放心,我不用您的食材,您不会损失什么,之后若是您若觉得我做的事没有意义,我马上走人。”
徐福贵愣了愣,还是没明白温婉要做什么,但她眉目间的那股自信,让他下意识说不出拒绝的话。
“好吧。”好奇之下,徐福贵干脆关了店门,带着温婉三人进了厨房。
温宁跟在后面一言不敢发,只觉得不可思议,虽然不知道姐姐要做什么,会不会成功,但光是跑到镇上大酒楼的掌柜面前说要合作,这份胆量,她就佩服!
厨房也有一个人,不过也趴椅子上睡着了,听到动静他立马一弹,起了身,恭敬道,“掌柜的,您有事?”
徐福贵一副懒得搭理他的表情,对温婉道:“佐料这些你可以随便用。”
“掌柜的,这是新来的厨子?”那人紧张起来,看向温婉的眼神带起了敌意。
温婉便知这人应该就是酒楼的厨子了,估计以为她来抢饭碗的。
徐福贵瞥了他一眼,“张三,你在边上看着点。”虽然不知道温婉到底要干什么,但知道她眼下是要做菜是没错了。
温婉从篓子里拿出自己刚刚买的食材,张三看着拿出来的鱼肉蔬菜还好,可后面,看到温婉出来的蘑菇,没见过,再看温婉拿出来的辣椒,没见过,又看到温婉拿出几个包着灰的皮蛋,还是没见过。
心里警钟开始敲响了。
温婉不知道张三的心理,她打算先做皮蛋,这个菜快。
先把皮蛋剥灰,几人看着那颗圆石头在温婉手里几搓几搓,露出了里面的蛋来,大为惊讶,这怎么把蛋给这样藏着?
等温婉把壳剥了,露出里面呈半透明的皮蛋,几人又瞪大了眼睛。
“这蛋是烂了吧?”张三道。
不然怎么会有这样颜色的蛋?
温婉并不答话,剥了两个皮蛋,拿刀切开,对切四下,一颗蛋成八瓣,两颗蛋正好能摆满一盘,温婉拿来一个平底盘子,酒楼的盘子用的是白瓷,比家里的漂亮多了,舀出一勺辣椒酱铺开,倒上点酱油,然后把皮蛋一瓣瓣成圆圈摆到盘子里,洒上点香菜沫,一盘凉拌皮蛋就出来了。
几人眼睛都看直了。
连小玉儿也没有看到过,家里那些丑丑的石头蛋,做出来的菜居然是这样的!
黄涔涔的蛋白半透明,像黄色的玛瑙,中间一层像糕点一样细腻,再往中间,则是金黄色的琼浆一样的蛋黄,每一瓣都有三层,十六瓣均匀的摆开,像一朵盛开的花朵,又像雕刻成一朵花朵状的宝石。
这样看着,都舍不得吃它了。
然而温婉还是端到徐福贵面前,“这是皮蛋,掌柜可以尝尝,要蘸着底上这个酱一起吃。”
掌柜还在为这奇特的卖相发愣,旁边张三已经迫不及待的夹了一筷子。