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食堂里的小菜蛮好的,凉拌小黄瓜、凉拌西红柿、冬瓜汤、炒肉片。三菜一汤,再加满满一大锅饭。“老三,你吃了没有。”秦老爷子问道。
“我吃过了。不用管我的。”秦叶康摆了摆手。这几天一直在忙局里的案子,吃住全在所里了,好几天没回来看看了。秦叶康摆了张靠背凳子在房外,靠在凳子上休息一会,只是原本只是想休息一下的,一休息就休息到了天亮。
早上起来还被哥哥取笑。秦叶平讲了:“叶康,你要再重点,我和叶安就搬不动你了。真不晓得平时你在家怎么弄的。要叫封云搬你,那百分之一百是搬不动的。”秦叶康笑笑,在家的时候,要是睡着了,封云只会帮他盖个毛巾或被子的。搬那是搬不动的了。
秦叶康扒完早饭就要走,结果被姆妈喊住了,给了他一只菜篮子:“叶康,这个是你昨夜带饭的家生,你带回去还给人家。我都洗干净了。”“晓得了,姆妈,那我去上班了!”秦叶康接过菜篮子说走了。
兄弟三人除了秦叶平跟着老人住,其他两兄弟都分开住了。秦叶安做生意的时候都会给大哥小弟算上一份,所以当年三兄弟陆陆续续结婚之后,秦叶安就在附近问人家买了三套院子。兄弟三人,一人一套。秦叶平那一套平时没人住,就租出去了,租金就给了秦奶奶当菜金,这样算下来,每个月也是一笔补贴了。
“爷爷,爷爷,我回来啦!”秦叶康走后没多久,秦窦就回来了。原本昨天讲好吃了晚饭就回来的,但是好公好婆那头也舍不得白白胖胖的小外甥,所以拖了一个夜快才送回来了。
秦老爷子听到声音忙从屋内出来了:“阿呀,我们豆豆回来啦!有没有想爷爷阿!”豆豆不客气的扑了过来。抱住了爷爷的脚:“有阿,我有想爷爷的。我还想姆妈,想爹爹,想奶奶。一家人都想的。”
豆豆嘴巴甜的不得了,逗得大家全都开心的不得了。“啥人送你回来的?”秦老爷子问道。
“小舅舅送我回来的。他在外面停脚踏车呢。”正说着,屋外进来个小伙子,手上还拎了只菜篮子。
“亲家爹爹好。”王有为把菜篮子拎进了厨房。“我姆妈昨天包了点团子,圆的是豆沙馅的,长的是萝卜丝肉馅。一会要吃了,叫亲家姆妈帮你热一热。”看起来秦窦昨天的伙食混得不错。做团子最最烦不过。
豆沙馅吃起来好吃,但做起来烦。先要把红豆泡个二个钟头。然后放在锅子里加糖煮,一直煮到豆子烂,然后再把豆子放在袋子里弄碎,再筛出红豆壳,然后再挤干水分。这时再把红豆泥放进锅子里加猪油用小火炒,要不停的翻炒,不然就要糊锅。一直到炒到稠状才算完工。
这边豆沙馅炒好,另一边还要准备糯米粉。这团子和包子不一样,包子的外皮用面粉,团子的外皮就要用糯米粉了。糯米粉要用开水调和,用拳头把糯米都团在一起后,稍稍等待一会就可以准备包团子了。切一小块糯米团子搓成一个圆,然后窝在手心,把圆捏出一个窝来,把豆沙馅填进窝里。然后再把封口捏好搓圆,这样一只豆沙馅的团子算是做好了。