凉拌猪耳朵。
然后敲了两下门，没人应，“南怀璟，我厨房做了卤煮和猪耳朵，还有几个包子，你饿了就吃吧！”
她知道他听到了，只不过不想回话而已。
鹿笙也不想热脸贴冷屁股，直接转身去了浴室，这一天都在蒸笼边上，出了一身汗。
洗完澡之后，坐在椅子上，鹿笙开始算起帐来，这一天赚了十七块钱，明天给了材料的钱，还有八块钱，想想都觉得美……
鹿笙将三块钱放进了饼干盒子里，到时候存起来还南怀璟，按照这样下去，用不上一周就能还上了。
第二天天没亮，趁着夜色，鹿笙就去了租的门面里，和老大爷一起先将材料拉了回来。
然后开始张罗起来，鹿笙决定采取盖浇饭的形式，方便又快。
试菜准备了四样，红烧排骨，酸辣土豆丝，青椒肉丝，红烧肉。
凉菜准备了凉拌猪耳朵，手撕麻油鸡，凉拌海带。
按照前世的菜谱，鹿笙很快就做好了，没等工地负责人前来，倒是吸引了不少顾客。
本来不打算营业了，也只能开张了。
工地负责人来的时候，鹿笙的摊位前都在排队。
“小刘，看来你找到好地方了。”
负责人也有些纳闷……
老大娘看到工地负责人，赶紧接过她手中的东西。
鹿笙将两人带到里面的一个小房间，然后将四种盖饭，四种凉菜放到了两人面前。
两人都尝了一下，赞不绝口。
“做的真不错，我们就在你这定了，早中午三顿，每个月一结账，你看行不？”
鹿笙摇摇头，“一天一结算吧。”
她倒不是信不过她们，只是囊中羞涩啊。
工地负责人看了身旁一眼，“行，你这一份多少钱？”
“素盖饭一份五毛钱加一份凉菜，肉的贵一毛。”鹿笙说道。
她昨天特意跟老大娘聊了一下定价的事情，老大娘也觉得这个价位正合适。
工地负责人点点头，旁边人直接从包里掏出了十六元，“素的要二十份，肉的要十份，这是中午饭的钱。”
鹿笙没想到这么快就试菜成功了，“行，一点过来取。”
送走工地的负责人，鹿笙又回到了摊位钱，之前绊的菜已经见底了，还好买的多，不然工地的就不够用了……
鹿笙赶紧又拌了好几盆凉菜，
