三腿子不敢吃生猪肉了，尽管这是防疫站检验过的，尽管猪肉上还盖有防疫站的印章。但是三腿子心里清楚，防疫站的人是不会天天守在屠宰点，屠宰点里就有防疫站的大紫印，多数时候那些印都是他们自己盖上去的，防疫站的人只会定期过去收钱，还有就是定期过去吃饭。这些天，县里闹猪瘟防疫站的人倒是比往常检查的勤快了些，冠冕堂皇的话说过之后，也无非是让屠宰点的老板多掏几顿饭钱。这事就像注水的猪肉，大家谁都知道，只是谁也不做声罢了，这就是潜规则，如今很多行业都有潜规则，杀猪的和卖猪肉的也不例外。
“卖猪肉了，经过卫生防疫站检验的猪肉，绝对便宜，好吃不贵，谁错过了谁后悔。”猪肉天天都在降价，三腿子卖力的吆喝，把嗓子喊哑了，也没有卖出几斤猪肉。
“三腿子，你个狗日的杂不吃生猪肉了，你敢吃，我就敢买。”有些老主顾故意给他支砖。
“我这两天胃疼，不敢吃了。”三腿子满脸奴才相的笑，似乎每一个来买肉的人都是慈禧皇太后，其实三腿子也正是凭着自己吃生肉的绝活和满脸奴才相讨得了老主顾们的欢心，别管主顾骂得他再难听，他也会咧着嘴笑，一个残疾人讨碗饭吃不容易呢。在外面受气了，他也就是敢在家里跟招弟摆摆威风，自己受气是为了啥呢，还不是为了这个家，还不是为了能让媳妇吃好点、穿好点，自己好歹也是个男人，总不能老活得那么憋屈。
“你个狗日的野兽都不敢吃猪肉，凭什么让我们买。”
三腿子把个脸憋得通红，把牙床咬得“吱吱”响，这肉已经放两天了，再不卖掉怕是全部要臭掉。三腿子家里没有冰柜，他认为那东西太浪费电，再说自己的生意一直都很好，一般剩不下什么肉，即便是剩下也就当是给自己和老娘打牙祭了。关键还有一点，不买冰箱时间长了肉就会变质，变质了自己就要赔本，所以自己就要在最短的时间把肉全部卖完，这就是压力，压力产生动力，三腿子信这个，正是压力才让他练就了吃生肉的功夫。可是今天剩下的肉太多了，他从来都没有见过这么多的剩肉。
“你个狗操的三腿子，想骗你大爷吃瘟猪肉哩。”
“你买我的肉，骂两句也就罢了，你不买肉在这里骂骂咧咧的做什么。”三腿子红着个脸争辩。
“呀哈！猪得了瘟病，你也得了瘟病，两天不见竟然厉害起来。”那个主顾根本没有把三腿子放在眼里，他平时戏弄他习惯了。“你也不要着急，这样吧，三腿子，你只要敢割下一块生肉吃了，我立马买你十斤猪肉。”
三腿子把个眼珠子瞪得溜圆，即便是瘟猪肉经过高温蒸煮一般吃了也不会有太大的问题，但是吃生的瘟猪肉可就不保险。死后被杀和活着被杀的猪在肉质和肉的颜色上有明显的差异，但是如果是猪刚刚犯病就被杀掉，就不那么容易分辨。现在，他自己也拿不准自己卖的肉会不会是瘟猪肉。
