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团和抖音以扩大销售和知名度,贺易平认为没这个必要。
“店长你也太佛性了吧!”开过奶茶店的伊湄对失败痛心疾首,总想提醒贺易平不要变成下一个自己,“咱们店的位置本来就不好,不是路口不靠商场,旁边也没有大学、高档小区,客流量上不去。甜品这种东西出餐慢,换座时间长,加上这个月芒果、榴莲涨价……昨天一整天卖了不到两百块,你不着急呀?”
“不着急。”贺易平淡淡一笑,不以为然,“小生意小门面人手有限,认真工作各司其职就好了。酒香不怕巷子深嘛,再说平台也不免费卖货,都是有抽佣的。伊湄你嗓子有点哑,要不要我给你倒杯蜂蜜水?”贺易平说话的语调非常独特,每到话尾音调就会自然上扬拖慢,好像唱歌一样。他自己工作勤快,对店里上班的女生却十分体贴,嘘寒问暖是常态,提出请假没有不答应的,弄得珞珈、伊湄都觉得不好好工作对不起他。
“不用,我没事!店长,现在人人都用手机,都在上面点外卖,抽点佣怕啥呢?咱们的渠道太单一了:团餐、下午茶、生日定制这些都可以有啊,最差也搞个会员制吧?推广做好的话,光是APP上的订单就够你挣的啦。”伊湄觉得自己锐意改革的积极性被打击了,“店长,我以前做过奶茶店,对这些步骤都熟,只要你一句话,交给我来办——”
“目前暂时不用。”贺易平丢给她一个委婉否定的眼神,示意这个话题可以结束了,“不过谢谢你的建议,伊湄,我会认真考虑的。”
“你几时考虑了?我都说过八百遍啦……”
沈伊湄不肯罢休,又将问题甩给了龚晓宇:“水手大哥,你是从烘焙学校出来的,你的同学应该有不少在甜品店吧?他们的店都是怎么经营的?”
龚晓宇想了想,摸摸脑袋说:“没来往,没问过。”
珞珈坐在一边,一直没有说话,只是无可奈何地看着伊湄。她心中何尝不是这样想:店里的甜品味道不错,这个她可以打包票。但生意不好也是实话。珞珈觉得这不是自己或者伊湄应该操心的事,说了也是白说。贺易平天天盘账,收支怎样,够不够付租金人工水电他能不知道?更何